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小雨的博客

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随笔  

2013-08-05 11:30:44|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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因为在家时很喜欢吃老妈做的鸡蛋饼,又薄又软又香,真的是很好吃,于是昨天和老公打算尝试烙鸡蛋饼,材料:鸡蛋6个,面粉一斤半,大葱一根。将材料 加点盐,然后加水 搅在一起后和均匀,然后将平底锅锅底滋润一点油小火,然后用勺子将面糊浇到平底锅上,翻转平底锅,使面糊向各个方向流均匀成圆形,定型后将饼翻过来再烙一下就OK啦,这可是经验之谈呀,全程老公负责掌勺,我负责浇面糊和帮老公擦汗。我们烙的鸡蛋饼虽然有点厚,也有点硬,但味道还不错。不过等下次回家好好学学烙鸡蛋饼,然后就可以做给家人吃啦,虽然自己做吃的很辛苦,但真的很享受与家人一起分享自己做的食物。

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